"태안해안국립공원 안면도 근해 수산물 탐방! 알이 꽉 찬 싱싱한 암꽃게를 서울로 직송해 '꽃지꽃게간장' 담그는 법 & 식재료 효능 대공개" 안녕하세요! 오늘은 서해 바다의 신선함을 집안 식탁으로 그대로 옮겨온 특별한 수제 간장게장 이야기를 전해드리려 합니다. 며칠 전 탁 트인 풍경이 일품인 태안해안국립공원에 다녀왔어요. 여행길에 전통과 정이 살아있는 태안재래시장에 들렀는데, 때마침 안면도 근해에서 막 잡아 올린 알이 통통하게 들어차 있는 싱싱한 암꽃게가 눈에 띄더라고요. 상인분의 정겨운 덤과 함께 묵직한 놈들로 신중하게 엄선해서 집어 왔답니다. 이 신선함을 1%도 놓치고 싶지 않아 자동차를 이용해 서울 집으로 곧장 직송해 왔어요! 오늘은 이렇게 공수해 온 최상급 재료로 짜지 않고 감칠맛이 입안에 착 감기..
