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동서양의 만남으로 이루어진 퓨전음식 ! 카레삼계탕 !
카레삼계탕
카레삼계탕에 밥을 말고...
감자와 밤속살 레시피
인삼(건삼)과 밤속살 레시피
손질한 닭 반마리와 감자 초벌 끓이기
카레 보다 먼저 인삼을 넣어 끓이고...
마지막으로 적당량의 카레 본말 뿌리고 푸욱 끓여요.^^
음식도 글로벌화 됨에 따라 퓨전 음식으로 동서양이 만나 이루어 낸 "카레삼계탕(제254호)"을 조심스럽게 올려 봅니다.^^
레시피로는 손질한 닭 반마리,카레,인삼(건삼),감자,밤속살,간마늘,생강술,물만을 사용했어요.^^
맛은 감자와 밤속살이 들어가 걸죽하면서 인삼 향기가 나며, 입맛에 딱 달라붙어요.^^
2025.11.6.(목)
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