★ 일상 라이프/푸드 싱크탱크

바지락 호박국(제267호)

자연산 2025. 11. 25. 23:09
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바지락 호박국

해감한 후에 수도물에 세척한 바지락

요리를 기다리고 있는 중년호박

싱싱한 호박속

레시피를 시간차를 (감자,중년호박,간마늘,대파,청고추,바지락,물)두고 끓이기 시작해요.^^

끓이기가 끝나고

바다가 살아 숨쉬는 태안 앞 바다에서 채취한 바지락과 고향에서 올라온 중년호박을 가지고 "바지락 호박국(제267호)"을 끓여 보겠습니다.^^

레시피로는 아주 간단하면서도 입맛을 즐겁게 하는 방향으로...

해감된 바지락,중년호박,감자,대파,청고추,간마늘,물이면 끝나죠.^^

2025.11.20.(목)

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