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밝은 대 낮에 어두울 때에 드시는 밤밥을 미리 드신다고요 ?
어딘지 모르게 어색하긴 한데요...
밤밥 한 솥
밤밥 한 공기
평상시 씻은 쌀에 손질한 밤을 올리고 적당히 물을 넣고
평소에 즐겨먹는 쌀,찰보리쌀,귀리,완두콩,동부를 세척하여 솥에 넣고
대낮이지만 영양가 높고 아주 구수하고 맛있는 밤밥(제245호)을 지어 올리겠습니다.^^
* 밤의 효능은 ?
밤은 탄수화물·단백질·비타민·무기질을 고루 갖춘 견과로 소화·면역·혈관·피로·뼈 건강에 도움을 주는 것으로 소개됩니다.
주요 효능
소화·위장: 섬유질과 효소가 소화를 돕고, 타닌이 설사·복통을 완화하며, 군밤을 천천히 먹으면 배탈·설사에 효험이 있습니다.
면역·항산화: 카로티노이드와 비타민이 면역력을 높이고, 비타민 C가 숙취 해소와 피로 회복에 도움을 줍니다.
혈관·혈압: 칼륨이 나트륨 배출을 돕고, 리놀레산·오메가3·6 등이 콜레스테롤·중성지방을 낮춰 혈관 건강에 이롭습니다.
뼈·에너지: 칼슘·비타민 D가 골다공증 예방에, 탄수화물·단백질·비타민이 에너지 보충과 근력 강화에 도움을 줍니다.
뇌·멀미: 비타민 B1·엽산·아미노산이 뇌 기능을 돕고, 생밤을 네다섯 개 씹으면 멀미로 인한 메스꺼움과 구토를 완화합니다.
섭취·주의
성질이 따뜻해 몸이 찬 분에겐 좋지만 열이 많은 분은 과다 섭취를 피하고, 타닌으로 변비가 생길 수 있어 주의하세요.
탄수화물이 많아 과다 섭취 시 체중 증가 위험이 있어 적당량을 권합니다.
견과류 알레르기가 있으면 섭취 전 전문가와 상의하세요.^^
출처: 네이버AI
2025.10.27.(월)
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