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머위잎에 찰보리쌀밥을 넣고 그 위에 토종 고추장 한 방울 떨어 트리고
물에 넣고 푸욱 삶은 후 물은 버리고 머위잎 만을 이용해요
연잎밥, 대잎밥을 보면서 새로운 메뉴가 떠 올랐어요.
즉시, 시행했어요.^^
고향땅 주거지 뒷편 언덕에 이 자연산이 태어나기 오래 전부터 서식해 오던 토종 머위잎을
어머니께서 직접 채취하여 정성들여 건조한 것을 솥에 넣고 푸욱 삶은 다음 찬물에 여러번 세척하여 "머위잎 쌈밥(제222호)을 준비하여 식탁에 올려보겠습니다.^^
2025.9.29.(월)
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