바나나 유통기한 연장하는 방법(?)

오븐 속에 넣고 반건조 !

바나나 가격이 매장의 이벤트 계획에 의하여 반짝세일 할 때가 종종 있다.

이때에 상품가치가 있어 보이는데 그냥 지나칠 수가 없어서  평상시 먹을 수 있는 양보다 더 많이 구입하게 된다.

이때부터 문제가 생기게 된다.

가정에서 온 가족이 먹는 속도보다 바나나가 숙성되어 가는 속도가 더 빠르게 되면서 바나나에 어두운 색깔이 점점 짙은 색으로 변하면서 상태가 나빠져 나중에는 버리게 된다.^^

이런 경우에는 그러한 조짐이 보이면 즉시 바나나 껍질을 벗긴 후 오븐 속에(온도 180도, 10분정도) 넣고 돌리게 되면

바나나가 반건조 되면서 더 단맛을 느낄 수가 있고 유효기간을 연장할 수 있다.^^
2025.2.21.(금)