은퇴 1주년기념 달래백숙(24)디자인
은퇴 1주년 기념으로 즉석에서 새로운 메뉴 달래백숙을 디자인 해본다 식자재(9) : 닭, 물,달래소스 다량, 앙파, 마늘, 다진마늘, 대파, 맛술, 후추, 구운소금 달래는 거실에서 직접 수경재배로 키운것 사용했으며 달래백숙 지금까지 한 번도 먹은 적이 없는 처음으로 시도해 보는 것으로 본래의 맛에 달래 고유의 향을 첨가하니 너무 맛있어 뭐라 표현해야할지 네이버에게 물어봐야겠어요.^ ^ 요즘 뻥도 많이 업그레이드 되었다고하네요.^^ 2020.2.18.(화)
