검은콩백숙(1) * 토종닭 한 마리에 적당한 량의 검은콩, 소금, 마늘을 넣고 일정시간 끓인후 윗부분에 떠있는 지방성분을 제거한 후 드시면 맛도 괜찬아,영양도 괜찬아요. * 자매품 검은콩닭죽도 맛있어요. 요리법을 반복하여 설명해 본다면 통닭, 검은콩, 생쌀, 소금, 마늘을 적당히 넣고 보글 보글 끊이.. ★ 일상 라이프/건강식단 2012.05.18