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"얼떨결 배추겉저리(제90호)"완제품
"얼떨결 배추겉저리(제90호)"완제품
파김치 담그고 남은 레시피
배추 소금물에 절인 후 물을 빼고
배추를 다듬어 소금에 절인 상태
세척한 부추(하)
오늘은 배추 된장국을 끓이려다가
"얼떨결에 배추겉저리(제90호)"를 온 정성을 다하여 담아 보기로 했어요.^^
파김치 담고 남은 레시피(까나리액젓, 멸치액젓, 새우젓, 간마늘, 생강, 매실엑기스, 설탕, 고추가루, 양파,다시마액,멸치, 사과 )를 이용하고,
이와는 별도로 추가로 양파, 갈치뻑뻑이액젓,새우젓, 대파, 부추, 간마늘, 쪽파, 설탕,
소금을 더 추가하여 맛있는 배추겉저리를 담아 보았어요.
2025.3.24.(월)
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