찾아 간 한국 100대 명산

대한민국 대표적인 청정지역 강원도 양구에서 하선농원 농원지기 김용섭 대표가 직접 가꾸고,강원도 양구군 농업협동조합이 인정한 맛있는 3816양구사과 !구경하시고 맛 보신 후 평가해 보시드래요.^^김용섭 대표의 과일농사 실력이 날로 날로향상되어 과일 크기와 맛도 자유롭게 조절이 가능할 정도 드래요.^^2020.12.9.(수)

강원도 양구군 양구 하선농원 사과 1년간 농원지기(김용섭)가 농부의 마음으로 정성을 다하여 가꾼 사과가 드디어 여러분 눈 앞에 나타났어요.^^ 그 맛이 어떠할지 궁금하시죠 ? 사과 맛이 독특하고 맛있어서 뭐라고 표현을 해야할지 어휘력이 부족하여 제대로 표현을 할 수는 없지만 조상때부터 사용해 오던 말로 그냥 엄청 신선하고, 맛있고 좋아요.^^ 직접 사과맛을 보셔야 그 맛을 아실것 같아요.^^ 2021.10.1.(국군의날)

먹기에 좋은 풍부한 먹거리가 집안에 가득하고 쌍알과 보통알도 두 판이나 있어요 쌍알의 무게 98g, 보통알의 무게 58g.ㅋㅋㅋ 2022.11.26.(토)

정부에서는 환경보호 차원에서 1회용품 사용을 자제하라고 대대적으로 홍보하고 있는 시점에......, 환경을 생각하는 저는 대체용품으로 1회용 식물성용기(양파 속껍질)를 최대한 the 사용하라고 권장하고 싶다. 개인이 위생적으로 사용한 후에 1회용 양파 속껍질은 몸 속으로 집어넣으면 아무런 흔적도 없이 사라지기 때문에 1회용품 사용으로 인한 환경오염(배설물은 증가됨)은 줄어들 것으로 본다 그래서 코로나19 시대에 식물성 1회용기를 적극적으로 사용하여 환경을 더 보호하는 것도 좋을 것 같습니다.^^ 2022.11.15.(화)

양구 하선농원 농원지기 김용섭님이 온 정성을 다하여 가꾸고 가을에 수확하여 지금까지 항온 항습상태를 유지하면서 잘 보관하여 사과맛 그대로 유지한 양구 사과의 맛을 보니 자연의 맛 그대로네요.^^ 2022.3.8.(화)

* 사용하고 난 1회용 위생 비닐장갑 속에 달래를 심어요.^^ * 사용하고 난 1회용 위생 비닐장갑 속에 달래를 심어요.^^ * 먹고난 소뼈를 이용하여 청옥을 심어요.^^ * 사용하고 난 빈용기를 조약돌에 강력본드로 붙여서 다육식물 심어요.^^ * 코로나19로 인하여 음식점에서 포장하여 가져온 1회용 플라스틱 용기(감자탕용기, 설렁탕용기, 팥빙수용기)에 담긴 음식을 섭취한 후 그 속에 달래를 재배하여 먹어요.^^ * 먹고 버려지는 소라껍질을 이용하여 달래를 재배해요.^^ * 신고 다니다가 버려질 정도의 신발 속에 흙을 채우고 다육식물을 식재해요(아래).^^ 나에게는 일상 생활이 과학이죠.ㅋㅋ (요즘들어 뻥도 심하시네.^^) 주변에 있는 1회용 플라스틱 용기를 재이용하여 달래와 다육식물을 재배하고 있어요...

오늘 아침에는 은퇴자(본인)의 순수한 요리기술 100%로 아주 담백하고 맛있는 쇠고기 무우국을 끓여보았CU.^^ * 투입된 식자재로는 무우, 쇠고기, 볶은 들깨, 들기름, 찐마늘, 고추가루, 후추, 소주, 소금, 대파, 멸치가루, 물을 사용. * 투입된 식자재의 원가와 기술료는 산정하지 못했CU 2021.1.8.(금)

오늘 아침에는 냉장고에 있는 배추를 사용하여 배추된장국을 좀 특이하게 끓여 보기로했다.^^ * 사용한 식자재* 1. 배추, 청경채, 곱게 갈은 멸치가루 2. 된장, 고추장, 곱게 갈은 마늘즙, 강황가루, 매실엑기스, 절단된 대파 3. 다시다는 냉장고 안 구석구석을 찾아 보았지만 찾지 못하여 첨가하지 못했음. 맛을 보았더니 이 자연산의 입맛에는 딱이었는데 다른 사람의 입맛은 알 수가 없어서 뭐라고 써야할지 모르겠어요.^^ 2020.10.27.(화)

건강과 양계산업 발전을 위하여.^^ 그림이 좀 거시기합니껴 ? 2020.10.26.(월)

오날 아침에는 계란후라이 위에 치즈로 마무리했어요.^^ 일명 ''계칮후라이'' 라고 불러주세요.^^ 먹기 전에 이목구비를 제거해야지요.^^ 2020.10.17.(토) ~~~