찾아 간 한국 100대 명산

은퇴자가 집에서 셀프 삼계탕을 끓였어요.^^ 식자재로는 생닭, 수삼,소금,통마늘, 간마늘, 매실액기스, 대파, 양파, 소주이구요. 세계에서 가장 맛있는 삼계탕을 끊여 보겠다는 마인드를 가지고 정성스럽게 끓였더니 맛이 아주 아주 좋아요. 우리말로는 뭐라 표현할 수는 없고 직접 맛을 보시면 아실 것같아요.^^ 참고로 삼계탕은 한식에 속하기 때문에 무대는 세계라고 하지만 실제로 삼계탕의 맛을 최고로 낼 수 있는 나라는 우리나라이기 때문에 국내에서 최고가 곧 세계 최고의 맛이 되것쥬.^^ 닭이 목욕탕이 아닌 삼계탕에서 목욕하는 장면도 살짝 보세요.^^ 2020.9.4.(금) 새벽

초복이 지난 주에 지났는데 갑자기 닭백숙이 생각나 강황을 첨가하여 닭백숙을 끓여서 맛있게 먹었다. 2020.7.20.(월)

유명한 메기매운탕 음식점 수조 안에서 언제 갈지도 모르며 활발하게 움직이고 있는 메기떼 ......, 이것들도 죽을 시간이 임박했다는 사실을 조금이라도 느낄까요 ? 2020.6.2.(화)

은퇴 1주년 기념으로 즉석에서 새로운 메뉴 달래백숙을 디자인 해본다 식자재(9) : 닭, 물,달래소스 다량, 앙파, 마늘, 다진마늘, 대파, 맛술, 후추, 구운소금 달래는 거실에서 직접 수경재배로 키운것 사용했으며 달래백숙 지금까지 한 번도 먹은 적이 없는 처음으로 시도해 보는 것으로 본래의 맛에 달래 고유의 향을 첨가하니 너무 맛있어 뭐라 표현해야할지 네이버에게 물어봐야겠어요.^ ^ 요즘 뻥도 많이 업그레이드 되었다고하네요.^^ 2020.2.18.(화)

강원도 양구에도 맛있는 사과가 많이 생산되요. 농원지기 김용섭님이 직접 사과농사를 지었어요. 직접 맛을 보시면 그 맛을 아실 것같아요.^^ 2019.11.24.(일)

오늘 아침에는 맛있는 닭곰탕을 끓여 보겠다는 생각만으로 집에있는 식자재를 종류별로 넣고 끓이기 시작한다. 음식에 들어 가는 식자재의 궁합(?)은 알지못하고 그냥 맛있게 끓여 보겠다는 신념(?)하나로 시작해 본다.^^ 드셔보시지는 못하지만 아주 아주 맛있어요.^^ * 식자재 (10) : 닭다..

먹다 남은 찬밥에 물을 붓고 끓이다가 라면스프와 카레(강황)를 넣어서 더 끓이면 지금까지 맛보지 못했던 특이한 라면 향기 내며맛은 카레밥 맛을 내는 음식 한 번 시도해 보세요.^^ 오늘 처음 시도해 보았어요. 이 맛은 직접 드셔보신 분만이 느낄 수 있습니다.^^ * 상품명 : 라면스프 카..

우리나라에서 가장 맛있는 오이 노각무침을 해보겠다는 생각을 갖고 노각무침을 만들어 봤어요.^^ 맛을 평가해 주세용 * 식자재 : 노각 3개, 소금, 다진마늘, 고추장, 고추가루, 들기름. 2019.10.10.(목)

특이하게 생긴 늙은오이(노각)로 금년도에 부모님이 지으신 오이농사 하이라이트( ? ) 2019.10.9.(수)

(주)뻥가네식품에서 직접끓인 ''퇴직표 닭백숙'' 을 출시하기 전에 살짝 맛뵈기로 보여드립니다.평가해 보세용.^^ * 사용하는 식자재는 100% 자연산 천연 부자재 만을 고집합니다.~~ ♡ 다진마늘, 안다진 쪽마늘, 양파, 대파, 후추, 소금, 표피 제거한 생닭. 2019.10.7.(월) 아침