찾아 간 한국 100대 명산

오늘이 빼빼로데이인지 ? 아니면 우유빨대데이인지는 알 수는 없지만 자연산 블방을 방문하시는 여러분께 과일과 채소 한 접시를 드리니 식후에 온 가족이 나누어 드세요.ㅋㅋㅋㅋㅋ 빼빼로데이는 언제부터 시작되었을까요? 빼빼로 데이의 유래를 알아보면​ 11월 11일 빼빼로데이는 ..

< 배추된장국 끓이기 실습. 2014.11.3 > 식자재 1. 배추 소형1포기 2. 양파2개 3. 된장1스푼 4. 고추장 0.5스푼 5. 멸치 5마리 6. 다시다 3조각 7. 애호박 1개 8. 혼다시 약간

< 꽃게탕 끓이기 실습. 2014.10.29 > 식자재(4인가족) 1. 꽃게 2마리 2. 양파 1개 3. 다시마 2조각 4. 마늘 2통 5. 고추장 1스푼 6. 생강 1조각 7. 소금

< 쇠고기무우국 끓이기 실습, 2014.10.28. > 식자재(4인 가족) 1. 무우 1개 2. 쇠고기 적당량 3. 마늘 2통 4. 대파 2개 5. 다시마 2조각 6. 소금

ᆞ고향에서 담아오다.2014.7.12.

< 옛고을돈통갈비. 원당전철역 주변에 위치> 가족과 함께한 즐거운 시간

* 어제 저녁메뉴 * 오늘 저녁메뉴(만찬장 주메뉴) 2012.9.4.

* 상품명: 설렁라면 * 동기설명: 설렁탕 판매하는 음식점에서 포장용 설렁탕을 사와서 일부는 설렁탕으로 맛있게 먹은 후에 남은 음식을 재활용 해야하는 국가적인(?)차원에서 음식을 재활용하게 되었다. * 재활용 방법: 남은 설렁탕 국물을 냄비에 넣고 추가로 물을 보충한 다음 가스렌지..

* 온 가족의 건강을 위하여 검은콩닭죽을 끓여서 영양보충 했어요 여기에 인삼 한 가지만 더 추가하면 검은콩삼계탕이 되요 * 여름철 입맛을 땡기게 하는 짜냉면(짜장면 + 냉면)도 만들어 보고 싶어요. 짜장면과 냉면을 동시에 맛 볼 수 있을 것 같아서요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

* 토종닭 한 마리에 적당한 량의 검은콩, 소금, 마늘을 넣고 일정시간 끓인후 윗부분에 떠있는 지방성분을 제거한 후 드시면 맛도 괜찬아,영양도 괜찬아요. * 자매품 검은콩닭죽도 맛있어요. 요리법을 반복하여 설명해 본다면 통닭, 검은콩, 생쌀, 소금, 마늘을 적당히 넣고 보글 보글 끊이..