찾아 간 한국 100대 명산

95년 전통방식으로 김장담다.(95 years old traditional kimchi ) 2018.12.1.(토)

옥수수가 익어가네요.^^ 2018.7.29.(일)

오늘은 며칠 전에 재래시장에서 사와서 초벌로 익힌 상태에서 냉동실에 잘 보관 하던 닭발을 꺼내어 닭발카레를 만들어 조식으로 해봅니다.^^ * 닭발카레 요리에 첨가한 식자재 1. 닭발 22개 2. 카레 6스푼 3. 양파 2개 4. 대파 두주먹 5. 홍삼 1개 6. 계피껍질 1개 7. 황기 한 뿌리 8. 매실엑기스 ..

아내와 함께 만석장어에 머물다. (배우 남현주씨가 운영) 2017.10.14.(토) 오후

잡채요리 할 때 사용하는 목이버섯

추석연휴에 애들이 만든 잔치국수, 비빔국수 2017.10.5.(목)

2017.7.23.(일)

오랫동안 먹을 단호박 손질하여 냉동보관요.ㅋㅋ 2016.10.18.(화)

이 가을이 익어 가고 있어요. 2016.10.9.(일)

무릎관절을 혹사시키는 본인을 포함한 등산인 들을 위하여 닭발카레를 만들어 보았습니다. 카레 특유의 향기로 인하여 닭냄새는 전혀 없고 맛은 아주 좋아요(본인의 입맛 기준). 가스렌지 화력과 타임이 맛을 좌우합니다. ㅋㅋㅋㅋ 식자재로는 닭발 30개, 카레분말 1인 분량, 물 적당량, 고추장 반스푼, 생강 1조각, 마늘 1통, 양파 중간크기 1개, 대추 5개. 2015.9.15.