★ 일상 라이프 1329

매실엑기스( 제59호)가 익어 가는 6월 !

크기가 크고 실한 탱글탱글한 매실 10kg을 구입하여 도마, 쿠션, 스푼, 망치를 이용하여 매실과 씨앗을 분리한 후 매실엑기스를 담가보았어요. 매실과 올리고당(설탕)비율을 각각 50% 비율로 배합하여 숨쉬는 항아리를 사용하여 맛있을 것으로 기대하며... 세계에서 가장 맛있는 매실엑기스를 담아보겠다는 마인드를 가지고 시작했어요.^^ 2024.6.8.(토) 5일 경과후 매실엑기스 익어 가는 상태 확인. 2024.6.13.(목)

고린도전서 2장 14절~16절(육에 속한 사람은...)

[다번역성경찬송] 개역개정 고린도전서 2장 14. 육에 속한 사람은 하나님의 성령의 일들을 받지 아니하나니 이는 그것들이 그에게는 어리석게 보임이요, 또 그는 그것들을 알 수도 없나니 그러한 일은 영적으로 분별되기 때문이라 15. 신령한 자는 모든 것을 판단하나 자기는 아무에게도 판단을 받지 아니하느니라 16. 누가 주의 마음을 알아서 주를 가르치겠느냐 그러나 우리가 그리스도의 마음을 가졌느니라. 아멘. 2024.5.15.(수)

김밥김이 솥뚜껑 대용으로사용(제 58호)

닭발이 끓고 있는 상태(닭발이 완전 익은 상태) 닭발 끓이는데 끓으면서 넘치지않게 하기 위해서 김밥김을 통채로 뚜껑 대용으로 뚜껑을 만들어 덮고 ... 김밥김뚜껑은 통기력이 아주 좋아서 발생되는 열과 김만을 통과시키고 김의 형체는 약간 수축될 뿐 손상은 안된 상태로 아주 맛있게 요리가 되었네요. ㅋㅋㅋ. 2024.5.14.(화)